レシピ ”海鮮風”野菜炒め 熱したフライパンにごま油を入れ、野菜、いか、えび等の具材と「塩辛だし」を一袋入れ炒めます。塩、胡椒で味を整えれば完成です。 ”海鮮風”寄せ鍋 鍋に昆布だしと野菜等のお好みの具材を入れ、煮立たせたら塩・醤油で味付けをします。「塩辛だし」を一袋入れ、一煮立ちさせたら完成です。 ”コク旨仕上”パスタ フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れ、中火でベーコン・キャベツを炒めます。茹でたパスタと合わせ、「塩辛だし」一袋と塩・胡椒で味付けをして完成です。 「塩辛だし」はフリーズドライにした ”いか塩辛”を粉末にした調味料です。 和食はもちろん、洋食など、 色々なお料理にコクと濃厚な旨味をプラスします。
