奥尻いかうに和え

¥2,700 (税別)

・内容量:80gビンx3

*セット売りのみの販売となります*

奥尻は1年を通じて豊富な海の幸に恵まれています。
本商品はこの奥尻で獲れた「スルメイカ」と「ムラサキウニ」を使用し製造しました。

函館㈱布目から従業員を奥尻現地に派遣し、㈱おくしり桜水産の協力のもと商品化。
衛生管理は㈱布目の食品安全規格であるISO22000を応用して管理しております。

「いか」は新鮮な朝獲れの生いかを使用する事で、程良い食感を維持し丁寧に皮も剥いてあります。
「うに」は漁獲された日に無添加処理したものを使用しております。(ミョウバン不使用)

鮮度の良い原料を使用する事で旨味を存分に引き出し、いかの旨味・うにの風味が豊かな一品に仕上げました。

<賞味期限>(未開封時)
要冷凍180日 解凍後冷蔵15日
<原材料名>
いか(北海道産)、うに(北海道産)、食塩、砂糖、みりん、還元水飴、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類

<製造者>
株式会社 おくしり桜水産
北海道奥尻郡奥尻町字松江2-1

<販売者>
株式会社 布目
北海道函館市浅野町4-17
TEL 0138-43-9101